Κεφτεδάκια σε άσπρη σάλτσα

ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΤΟΥ MATI GR

Υλικά για 4 άτομα

Για τα κεφτεδάκια

    500 γραμ. κιμά από μοσχάρι
    1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο
    1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
    2 φέτες ψωμί μουσκεμένο και στυμμένο καλά
    ρίγανη
     αλάτι
     πιπέρι
     πάπρικα
    1/4 κούπας γάλα
    1/2 κ.γλ baking powder
    λίγο κρασί
    1 αβγό

Για τη σάλτσα

    600 ml ζωμός κρέατος ή κοτόπουλου
    5 κ.σ αλεύρι
    5-6 κ.σ ελαιόλαδο
    2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
    1/4 κούπας κρασί λευκό
    250 ml κρέμα γάλακτος
    πιπέρι
    αλάτι (με προσοχή αν ο ζωμός έχει αλάτι)
    πάπρικα ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΕΔΩ

Αρχική σελίδα του MATI GR

Κοινοποιήστε το στα παρακάτω κουμπιά