Κέικ σοκολάτας με πουρέ κάστανο

ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΤΟΥ MATI GR

Υλικά:

Για το κέικ

435 γρ κρέμα/πουρέ κάστανου (διαθέσιμο στα περισσότερα σούπερ μάρκετ)

140 ml κρέμα γάλακτος

Βούτυρο 50 γρ (μαλακό)

5 ασπράδια αυγών

80 γρ ζάχαρη άχνη


300 γρ μαύρη σοκολάτα, λιωμένη

6 κουταλιές της σούπας αλεύρι

Για το icing

110 γρ. τυρί κρέμα σε θερμoκρασία δωματίου

50 γρ. βούτυρο σε θερμoκρασία δωματίου

1 κ. γλ. εσάνς βανίλιας ή πορτοκαλιού

2 φλ. ζάχαρη άχνη (τη ρίχνουμε σιγά-σιγά)

2 κουταλιές της σούπας γάλα Δείτε την διαδικασία εδώ

Αρχική σελίδα του MATI GR

Κοινοποιήστε το στα παρακάτω κουμπιά