Συνταγή για αφράτο κέικ τυραμισού

ΚΑΝΤΕ ΕΝΑ LIKE ΣΤΗ ΣΕΛΙΔΑ ΤΟΥ MATI GR

ΥΛΙΚΑ

Για το κέικ

125 γραμ. φρέσκο γάλα

1 κ.γλ χυμό λεμόνι

150 γραμ. βούτυρο (μαλακό)

200 γραμ. ζάχαρη

4 μεγάλα αυγά θερμ. δωμ.

2 βανίλιες (ή 1 κ.γλ υγρή βανίλια ή εσάνς πικραμύγδαλο)

1 κ.γλ στιγμιαίο καφέ (σκόνη)

3 κ.σ κονιάκ

2 πρέζες σόδα μαγειρικής

250 γραμ. αλεύρι μαλακό

2 κ.γλ μπέικιν πάουντερ

Για το σιρόπι καφέ

1 φλ. καφέ εσπρέσσο (ρόφημα)
2 κουταλιες ζάχαρη
3 -4 κουταλιές λικέρ καφέ (ή αμαρέτο ή κονιάκ)

Για την κρέμα τιραμισού χωρίς αυγά

350 γραμ. τυρί μασκαρπόνε θερμ. δωμ.

4-6 κ.σ άχνη ζάχαρη (κατά βούληση)

1 βανίλια

2 κουταλιές λικέρ καφέ (ή αμαρέτο ή κονιάκ)

250 γραμ. κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε παχύρευστη μορφή (κρύα)

100 γραμ. σοκολάτα σε τρίμματα

λίγο κακάο για το σερβίρισμα

ΔΕΙΤΕ ΤΗΝ ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΕΔΩ

Δείτε κι εδώ

loading...

Αρχική σελίδα του MATI GR

Κοινοποιήστε το στα παρακάτω κουμπιά